Les étangs de la DombesLa Dombes Vue Du Ciel
©La Dombes Vue Du Ciel|Dombes Tourisme

La Dombes Terre d'étangs

Les étangs de la Dombes

Territoire aux 1000 étangs, la Dombes dévoile un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcourent. Véritable royaume des étangs, elle est la première région piscicole en eau douce de France et une terre de traditions ancestrales (pêche d’étang, élevage du cheval…). Ce paradis des oiseaux abrite une faune et une flore d’exception au cœur d’une nature préservée.

La Dombes, c’est une invitation à vivre pleinement la nature.

La Dombes Un pays façonné par ses étangs

Un paysage unique aux mille reflets

La Dombes est un festival de couleurs, de senteurs et de sons.

Du bleu de ses eaux au rouge de ses carrons (briques typiques), elle vit au rythme de l’eau.

Les étangs de la Dombes offrent un spectacle vivant, où le chant des oiseaux sauvages et le croassement des grenouilles accompagnent le visiteur.

En observant les eaux calmes, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir le maître des lieux : le héron cendré.

L'origine des étangs de la Dombes

Une création humaine au service de la nature

Au Moyen Âge, les paysages de la Dombes étaient de vastes marécages aux sols argileux.

À cette époque, les habitants disposaient de peu de ressources pour se nourrir, faute de terres cultivables et de prairies pour l’élevage.

Dès le XIe siècle, les moines ont façonné ces terres en créant les premiers étangs de la Dombes, servant de viviers à poissons.

Face à une demande croissante en poissons d’eau douce, le nombre de ces pièces d’eau s’est multiplié, transformant durablement le territoire.

L’eau dans la Dombes une ressource précieuse

Les étangs de la Dombes sont alimentés exclusivement par les eaux de pluie et le ruissellement naturel.

Grâce à un réseau ingénieux de fossés, les étangs supérieurs remplissent progressivement les étangs inférieurs.

Cette technique assure ainsi une gestion optimale de cette ressource vitale.

Ce système de gestion de l’eau, maîtrisé depuis des siècles, permet aujourd’hui l’entretien et l’exploitation de 1 400 étangs, dans le respect des traditions piscicoles.

Les étangs de la Dombes Une économie florissante

Les poissons d’eau douce Le cœur de la production

L’emblème de la Dombes est sans conteste le Poisson de Dombes®. En tant que première région productrice de poissons d’eau douce en France, la Dombes génère une production annuelle de 1 200 tonnes de poissons, perpétuant un savoir-faire unique.

L’Association de Promotion du Poisson des Étangs de la Dombes (APPED) valorise cette filière à travers la marque Poisson de Dombes®, garantissant qualité et traçabilité.

La carpe de Dombes La reine de nos étangs

Parmi les poissons élevés dans les étangs de la Dombes, la carpe occupe une place prépondérante, représentant 70 % de la production. Présente depuis le Moyen Âge, elle joue un rôle essentiel dans l’équilibre des écosystèmes aquatiques. Avec 1 001 façons de la cuisiner, la carpe de Dombes est une véritable spécialité locale, prisée jusqu’en Allemagne, où elle est un plat traditionnel des fêtes de Noël.

Aux côtés de la carpe, les brochets, sandres et tanches sont également sublimés par les restaurateurs locaux, mettant en valeur les richesses gastronomiques des étangs de la Dombes.

Les étangs de la Dombes Des espaces naturels préservés

Les étangs de la Dombes forment un véritable havre de paix pour la faune aviaire. Qu’ils soient sédentaires ou migrateurs, plus de 286 espèces d’oiseaux trouvent refuge dans cet environnement exceptionnel.

Du lever au coucher du soleil, les étangs s’animent sous le ballet aérien des canards colvert, nettes rousses et morillons, tandis que les rousserolles, sarcelles et milouins unissent leurs chants pour offrir un spectacle inoubliable.

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