Auf der schönen schattigen Terrasse inmitten der Teiche der Dombes stellt der Küchenchef eine schmackhafte regionale Küche aus frischen und lokalen Produkten in den Mittelpunkt! Frösche, Karpfen aus der Dombes und Freilandhühnchen verfeinern Ihren Teller und Ihre Geschmacksknospen.
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Vor den Toren der mittelalterlichen Stadt Pérouges, in der schönen Region Dombes mit ihrer grünen Vegetation, ist La Bicyclette Bleue die ideale Adresse, um regionale Spezialitäten zu probieren: frische Frösche in Persillade, Duo-Tartar vom Karpfen aus der Dombes und Forelle aus dem Jura, Freilandhuhn "Perle des Dombes" mit Sahne und Morcheln... So läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen und Sie können mit einem leckeren hausgemachten Dessert abschließen.