Ein Moment der Nostalgie

Die Abtei Notre Dame des Dombes

Ich kam in die Abtei, ohne eine Vorstellung von der Geschichte des Ortes und der Region zu haben, genauso wie die ersten Mönche, die dort ab 1862 lebten.
Ohne es zu wissen, ging ich denselben Weg wie sie, von Villars-les-Dombes bis zum Plantay. Wie sie war ich erstaunt über die Bedeutung der Backsteingebäude und diese ungewöhnliche Architektur.

Ich kannte bereits die Basilika von Fourvière in Lyon, aber ich hatte keine Ahnung, dass diese beiden Gebäude vom selben Architekten, Pierre-Marie Bossan, entworfen wurden. Ich kam am Tor an, begrüßt von Maria, dem heiligen Bernhard und dem heiligen Benedikt (in Statue und nicht in Person), voller Bedenken über das bevorstehende Jahr.

Dennoch überquerte ich das Tor, ging durch den Obstgarten mit seinen 700 Apfelbäumen und wurde von René, dem Dekan der Gemeinschaft, der das lebendige Gedächtnis dieses Ortes ist, empfangen.

Im Laufe des Jahres

Ich lernte viel über die Abtei und ihre Geschichte: die schwierige Gründung des Klosters im 18. Jahrhundert in einer benachteiligten und ungesunden Region, das Wachstum der klösterlichen Gemeinschaft und ihren positiven Einfluss auf die landwirtschaftlichen und fischereiwirtschaftlichen Praktiken der Region, die Heldentaten der Mönche während des Zweiten Weltkriegs, indem sie viele Juden retteten, und schließlich ihren Niedergang in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts bis zur Auflösung der Gemeinschaft in den 2000er Jahren und die Übernahme der Abtei durch die Gemeinschaft Chemin Neuf.
Ich konnte die Geheimnisse dieses Ortes lüften: Keller voller alter Gegenstände und liturgischer Ausrüstung, das Skriptorium mit den Archiven des Klosters und mehreren hundert Büchern, bis hin zum Dachboden mit der Apotheke der Gemeinschaft und einem geheimen Zugang zum Glockenturm.

Das Geheimnis der Musculine

Während die Mönche weg sind, bleiben ihre Aktivitäten bestehen: Ich arbeitete auf dem Bauernhof mit seinen Kühen, deren Milch von der Gemeinschaft zur Herstellung von Käse verwendet wird, im Obstgarten mit seinen 20 Apfelsorten, die zu Saft und Kompott verarbeitet werden und die besten Fruchtpasten ergeben, die Sie finden werden, und ich wurde in die Herstellung der berühmten Musculine eingeführt.

Um dieses Produkt zu beschreiben, überlasse ich das Wort René: „Musculine ist ein Stärkungsmittel, das von Dr. Guichon erfunden wurde, der das Rezept den Mönchen von Notre Dame des Dombes anvertraute. Es ist eine Mischung aus getrocknetem Fleisch, Früchten, Honig und Zucker, die gemahlen, verteilt, getrocknet und in kleine Bonbons geschnitten wird. Sehr protein- und kalorienreich, ist Musculine ideal für Hochleistungssportler, ältere Menschen und Personen, die sich von einer langen Krankheit erholen. Bei der Weltausstellung in Paris wurde es Napoleon III. persönlich vorgestellt, Musculine wird immer noch ausschließlich in der Abtei Notre Dame des Dombes produziert.”

Das Jahr erlaubte mir, die Dombes in all ihren Aspekten zu entdecken: die mit Löwenzahn bedeckten Wiesen im Frühling, der blaue Himmel, der sich im Sommer in den Teichen spiegelt, die berühmten Teichfischereien im Herbst und der strenge Winter mit einer dicken weißen Schicht, die Dächer und Felder bedeckt.

Schließlich konnte ich mich am Ende meines Dienstes nicht von diesem Ort trennen und entschied mich, meine Heimat zu verlassen und in der Region zu bleiben.

Besuchen Sie die Abtei

Reiseleiter in der Dombes, heute habe ich die Möglichkeit, dieses reiche historische Erbe zu teilen und bekannt zu machen. Und auch wenn viele Orte nicht für die Öffentlichkeit zugänglich sind, ist die Abtei mit ihrer Kirche im reinen Stil der Zisterzienser, ihrer charakteristischen Backsteinarchitektur der Dombes und dem Tibhirine-Oratorium mit orthodoxen Ikonen, die ein feines handwerkliches Können bezeugen, ein Muss.

Vergessen Sie nach Ihrem Besuch nicht, im Laden der Abtei vorbeizuschauen, wo Sie Käse, Apfelsaft, Marmeladen, Musculine und viele handgefertigte Produkte finden können.