Chefkoch Ludovic Brehin hat sein ganzes Können eingesetzt, um die Speisekarte mit einer raffinierten Küche der Hauptprodukte zu überarbeiten, wie z. B. die berühmten, wie in der Dombes gebratenen Frösche und die Goujonnette für das täglich servierte Dombiste-Menü.
Gerichte zum Mitnehmen auf Reservierung per E-Mail oder Telefon.
Eine gesellige Etappe mit einem täglich überarbeiteten Tagesmenü bis hin zu einem Gourmetmenü, um Ihren Gaumen zu verwöhnen, und einem berühmten Menü "rund um den Karpfen".